1.¿porqué escogimos el tema? porque la panadería queda cerca de mi casa y soy cliente de ella.

2.lo que hicimos para mejorar el servicio: no hubo ninguna sugerencia ya que todo estaba bien

3.lo que aprendimos del servicio:que al entregar un servicio de calidad utilizando la tecnología en sus equipos da excelentes resultados .

4.lo que menos nos costó: Obtener la entrevista con el dueño y poder conocer el lugar.

5.lo que más nos costó: confeccionar la maqueta con todas sus características.

fotos de la panaderia "los lleuques"

maquina REVOLVEDORA

instalacion de aire acondicionado

maquina TUNCHE 6738

maquina OVILLADORA

maquina SOBADORA

maquina BATIDORA maquina LAMINADORA

aqui esta todo el pan k van a echar al horno

aqui el panadero esta sacando el pan

aqui hay algunos productos a la venta

esta es la panaderia por dentro

esta es la panaderia "LOS LLEUQUES"

Integrantes

1. Arturo Olivares Espinoza.
   
2. Vicente Marin Rojas.
   

PREGUNTAS

1. ¿Nombre del servicio? Panaderia "LOS LLEUQUES".
2. ¿Servicios que ofrese? panaderia,pasteleria,fabrica de empanadas,pizas y chaparritas.
3. ¿Area a la que pertenese? Alimentación.
4. ¿Tipo de cantidad de personal que requiere? En la noche 2,en la mañana 2 y en la tarde 3,atentencion al cliente:3 cajeras,3vendedoras y 2 repartidores.
5. ¿Cual es el horario de atencion al cliente? Abren a las 7:45 y cierran a las 23:15.
6. ¿Cual es el origen y tiempo que lleban en funcionamiento? En iquique hay dos locales en el terminal agropecuario lleban 16 años y en el de Avenida Aeropuerto lleba un año y medio en fucionamiento i en Octubre cumple el segundo año.
7. ¿Cual es la evolucion que a tenido el local? El desarrollo del local es positivo,empesaron de menos a mas,y lograron todas sus metas propuestas.
8. ¿Cuales son los objetos tegnologicos que ocupan? Es una panaderia con mas maquinaria en Iquique,compiten con los super mercados:

• Lo principal en una panaderia es el horno que es a petroleo
• Batidora o rebolbedora
• Sobadora (tiene dos rodillos verticales)
• Ovilladora(bolitos redondo)
• Tun Che,hace pan solo:pan de churrascoy de completo
• Laminadora:hace pan pita y masa de hoja