PREGUNTAS

1. ¿Nombre del servicio? Panaderia "LOS LLEUQUES".
2. ¿Servicios que ofrese? panaderia,pasteleria,fabrica de empanadas,pizas y chaparritas.
3. ¿Area a la que pertenese? Alimentación.
4. ¿Tipo de cantidad de personal que requiere? En la noche 2,en la mañana 2 y en la tarde 3,atentencion al cliente:3 cajeras,3vendedoras y 2 repartidores.
5. ¿Cual es el horario de atencion al cliente? Abren a las 7:45 y cierran a las 23:15.
6. ¿Cual es el origen y tiempo que lleban en funcionamiento? En iquique hay dos locales en el terminal agropecuario lleban 16 años y en el de Avenida Aeropuerto lleba un año y medio en fucionamiento i en Octubre cumple el segundo año.
7. ¿Cual es la evolucion que a tenido el local? El desarrollo del local es positivo,empesaron de menos a mas,y lograron todas sus metas propuestas.
8. ¿Cuales son los objetos tegnologicos que ocupan? Es una panaderia con mas maquinaria en Iquique,compiten con los super mercados:

• Lo principal en una panaderia es el horno que es a petroleo
• Batidora o rebolbedora
• Sobadora (tiene dos rodillos verticales)
• Ovilladora(bolitos redondo)
• Tun Che,hace pan solo:pan de churrascoy de completo
• Laminadora:hace pan pita y masa de hoja